Uudistuneet, suussa sulavat herkut nyt Spahotel Casinolta!
Tervetuloa nauttimaan!

Sunnuntaibrunssi

Sunnuntaibrunssin menu  26.11 ja 10.12

Kylmiä herkkuja

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea M,G
Caesar-salaattia, krutonkeja ja grillattua kananpojanrintaa  L
Tomaatti-mozzarellasalaattia G
Katkarapu-skagen L,G

Kasvispiirakkaa L
Lämminsavulohta ja marinoitua fenkolia M,G
Possun paahtofileetä ja cumberlandinkastiketta M,G

Lämpimiä herkkuja

Munakasta ja kirsikkatomaattia M,G

Kesäkurpitsaa, linssiä, fenkolia M,G

Rosmariiniperunoita M,G

Chorizopyöryköitä ja herkkusieniä L,G

Bratwurstia ja sipulia L,G

Makeita herkkuja

Suklaabrownieta  ja vadelmaa L,G
Vanilja pannacottaa  ja marinoituja marjoja L,G
Hedelmäsalaattia M,G
Juustovalikoima

Smoothiet L,G
Kahvi / Tee

20 € / hlö

 Sunnuntaibrunssin menu 22.10., 5.11., 19.11 ja 17.12

Kylmiä herkkuja

Vihersalaattia ja sitruunavinaigrettea M,G
Caesar-salaattia, krutonkeja L
Omena-varsisellerisalaattia ja leipäjuustoa L,G
Kukkakaali-perunasalaattia L,G
Katkarapu-skagen L,G
Lämminsavulohta ja kananmuna-Creme Fraiche L,G

Nyhtöpossua ja seesaminsiemen-balsamicoa M,G

Lämpimiä herkkuja

Timjaperunoita M,G
Ylikypsää possunkylkeä BBQ L,G
Sienimunakasta M,G

Paahdettuja syysjuureksia M,G

Makeita herkkuja

Puolukkapuuroa ja vaniljakermaa L
Pannukakkua ja mustikkahilloa L
Hedelmäsalaattia M, G
Juustovalikoima

Smoothie G, L
Kahvi / Tee

20 € / hlö

 

Lasten lista

Hampurilaisateria 9,50 €

Päivän pasta 9,50 €

Päivän Kalaa  9,50 €

 

Wanhan Kasinon isänpäivämenu

Wanhan isänpäivämenu 2017

12.11. klo  12-16.30

Maa-artisokkakeittoa ja briossikrutonkeja ( L )
Savustettua tomaattia ja kurpitsaa ( M,G)
Pikkelöityjä syysjuureksia( M,G)
Blinejä, kirkastettua voita sekä vatkattua smetanaa (L)
Perinteistä sienisalaattia ( L,G)
Lajitelma vihreitä salaatteja ja sitrus-vinegretteä
Härkäpapu-hiilloslohisalaattia ja kermaviilikastiketta(L,G)
Porsaan paahtofileetä, talonsinappia sekä Wanhan Cumberlandinkastiketta (M,G)
Keitinperunaa

Perunarieskaa ja vaahdotettua voita
Ruisleipää
Pikkupiirakoita ja munavoita

Haudutettua nieriää ja fenkoli-voikastiketta ( L,G)
Kotimaista rotukarjaa 8 h ja olut-sipulikastiketta ( M,G )
Rapion myllyn ruishelmiä ja paahdettuja kasviksia

Isänpäiväkakkua ( L )
Pikkuleipiä ja makeisia
Kahvi, tee

35 €/ hlö

Lapsille 4-12 v:

Vihersalaattia, melonia ja dippivihanneksia
Pasta bolognese, lihapullia ja lohkoperunoita

Hinta 1 € / per ikävuosi

Wanhan Kasinon a la carte

ALKUUN

Saimaalta 11,00 € (L, G )
-marinoitua kuhaa, muikkua, haukea ja perunaohukainen

Päivän keitto 9,50 €  (L)
-Ryynirieskaa

Metsästä ja pellolta 11,00 € ( L )
-villisikaa, karitsaa lisukkeineen

Meijeristä 8,90 € (M,G)
– Pikkelöityä kyssäkaalia, omenaa oljilla savustettua kotijuustoa

 

PÄÄRUUAKSI

 Kokoa oma annoksesi. Valitse pääraaka-aine, haluamasi lisuke ja kastike.

 Päivän kasvis 15,90 (L,G)

  • Päivän kala Saimaalta  21,90 (L,G)
  • Naudan maksaa 14,90 (L,G)
  • Maalaiskananpoikaa17,90(L,G)
  • Koivikkonotkon ylikypsää villisianniskaa   28,90 (L,G)
  • Poronfileetä 27,90 (L,G)

 Valitse lisuke

  • Tomaattirisotto
  • Veripalttua
  • Perunapyré
  • Salaatti
  • Ranskalaisia
  • Valkosipuliperunoita

Valitse kastike

  • Maustevoi
  • Kermainen pippurikastike
  • Punaviinikastike
  • Valkoviini-voikastike
  • Valkosipulimajoneesi
  • Talon bbq-majoneesia

Extra lisuke tai kastike 2 € / kpl

PASTA & BURGER

Päivän pasta 16,50 (L)
Tuorepastasta tehty, päivittäin vaihtuva annos parhaista raaka-aineista

Wanhan Burger ( L )  17,90
Oman keittiön sämpylä, Jukolan cheddaria, Pesonlantilan kokolihapihvi, punasipulia ja tomaattia sekä talon bbq-majoneesia. Burger saatavana myös gluteenittomana

Tikkuperunat + 2 €
Salaatti + 2 €

LOPUKSI

Vadelma-mantelileivos (L, G) 8,90
pähkinävoijäätelöä ja kauracrumblea

Päivän jälkkäri (L,G) 8,50
päivittäin vaihtuva herkku

Juustot (G) 9,00
2 juustoa ja lisäkkeet

Keittiön omat jäätelöt ja sorbetit 5,00
– vaniljajäätelö, lakkajäätelö (L,G)
– tyrnisorbet ja suklaasorbet (M,G)

VALMIIKSI MIETITTY

Wanhan Kasinon menu, 38 €

Saimaalta
-marinoitua kuhaa, savumuikkua, haukea ja perunaohukainen (L,G)
Lapista
-Poronfileetä, uunikurpitsaa ja sieniä sekä veripalttua (L,G)
Metsästä ja pellolta
– Vadelma-mantelileivos, pähkinävoijäätelöä ja kauracrumblea (L,G)

Vegaanimenu, 34 €

Tofua
Pikkelöityä kyssäkaalia, omenaa, savustettua tofua ( M,G)

Uunikurpitsaa
Tomaattirisottoa, sieniä ja pinaattia (M,G)
Suklaa
– Raakasuklaakakkua, lakkaa, pähkinää  (M,G)

A la carte lista voimassa 2.10.2017 alkaen.

Perinteinen pikkujoulupöytä 10.-11.11. ja 8.-9.12.

PERINTEINEN PIKKUJOULUBUFFET 2017

Viherversosalaattia ja talon salaattikastike (M,G)
Metsäsienisalaattia (L,G)
Hedelmäistä kananpoikasalaattia ja currymajoneesia (L,G)
Paahdettuja punajuuria (M,G)
Hunaja-suolakurkkua ja smetanaa (L,G)
Katajagraavattua Lohta ja sinapinsiemen creme fraishea (L,G)
Sinappisilakkaa  (M,G)
Pippurisilliä ( M,G )
Lasimestarin silliä ( M,G)
Katkarapuja Skågen ( L,G)
Keitinperunaa

Leipälajitelma, riisipiirakoita, voita
Perinteistä joulukinkkua (M,G)
Talonsinappia (M,G)
Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)
Lihapaistia (M,G)
Jouluista kalaa (L,G)

Päärynäpiirasta ja sitruunakermaa (L)
Piparkakkuja ja joulutorttuja (L)
Kahvi, tee

34 € / hlö

Buffet tarjoilussa minimihenkilömäärä 16.

Buffet on katettuna Wanhalle Kasinolle  pe 10.11. ja la 11.11. sekä pe 8.12. ja la 9.12. Buffet tarjolla klo 17 – 20. Tee pöytävarauksesi myyntipalveluun puh. 015 739 5430 tai myynti@spahotelcasino.fi

Perinteinen pikkujoulubuffet tarjoillaan Wanhalla Kasinolla myös tilauksesta ryhmille.

 

 

 

 

Ei lainkaan perinteinen pikkujoulubuffet 25.11.

Ikimuistoisiin pikkujouluihin tai illanviettoon – hyvän ruuan ystäville!

Casinon ”ei niin perinteinen” pikkujoulupöytä 2017

Luumutomaatti-mozzarellasalaattia
Vihersalaattia, saksanpähkinöitä ja yrttiöljyä
Sesampaahdettua lohipastramia ja fenkoli-appelsiinivinegretteä
Tuoreherkkusienisalaattia
Lime-korianteri maustettuja katkarapuja
Pieniä pekoni-sipuli Quiche Lorraine-piiraita
Uunipunajuuria, chevremurusia
Paahdettuja kurpitsan siemeniä ja vesikrassia

Ylikypsää rotukarjanniskaa
Punaviinikastiketta
Juurespyreetä

Tuore leipävalikoima ja maustevoita

Suklaa- moussekakkua
Marinoitua tuorehedelmää

Hinta 35 € /hlö

Ei niin perinteinen pikkujoulupöytä on katettuna ryhmille ennakkotilauksesta Wanhalla Kasinolla. Buffet tarjoilussa minihenkilömäärä 16.

Ei niin perinteinen joulubuffet on katettuna Elvis Show & Dinner iltana 25.11. klo 19.00. Show & Dinner yhteishintaan 49 €/hlö (ennakkoon varattuna 45 €/hlö). 

Joululounas 13.12, 14.12. ja 15.12. Wanhalla Kasinolla

 

PERINTEINEN JOULULOUNAS 2017

Viherversosalaattia ja talon salaattikastike (M,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Hedelmäistä kananpoikasalaattia ja currymajoneesia (L,G)

Paahdettuja punajuuria (M,G)

Hunaja-suolakurkkua ja smetanaa (L,G)

Katajagraavattua Lohta ja sinapinsiemen creme fraishea (L,G)

Sinappisilakkaa  (M,G)

Lasimestarin silliä ( M,G)

Keitinperunaa

Leipälajitelma, riisipiirakoita, voita

Perinteistä joulukinkkua (M,G)

Talonsinappia (M,G)

Porkkana- ja lanttulaatikkoa (L,G)

Lihapaistia (M,G)

Päärynäpiirasta ja sitruunakermaa (L)

Piparkakkuja (L)

Kahvi, tee

24 € / hlö

Joululounas katettuna

Wanhalla Kasinolla

13.12., 14.12. ja 15.12. klo 11 – 15

Pöytävaraukset puh. 015 739 50 tai myynti@spahotelcasino.fi