Viinilista
KUOHUVIINIT & SHAMPANJAT
I heart Prosecco Extra Dry 39 €/plo 6,00 € / 12 cl
Viini on kevyt kupliva ja hedelmäinen sekä persikkainen. Maku on lähes kuiva, josta löytyy omenan makumaailma. Pehmeä suutuntuma tekee siitä loistavan seurustelujuoman. Viini sopii hyvin äyriäisten, salaattien ja kasvisruokien kanssa.
Henri Le Blanc, Blanc De Blanc Brut, Ranska 39 €/plo 6,00 € / 12 cl
Viinin tuoksu on puhtaan hedelmäinen ja raikas. Maku on kuiva, raikas, hedelmäinen,
miellyttävän tasapainoinen ja hieman kukkainen.
Freixenet Gordon Negro Cava, Italia 42 €/plo 7,00 € / 12 cl
Viini on kirkas ja aavistuksen vihertävä. Viinin tuoksu on kevyen hedelmäinen, päärynäinen ja kukkainen.
Maku on kuiva, raikas, hedelmäinen ja harmoninen.
Cava Faustino Brut Reserva, Espanja 50 €/plo 8,00€ / 12 cl
Viini on kirkas, väri kultaan vivahtava vaalean keltainen. Tuoksu on lämmin ja hedelmäinen. Maku on miellyttävä ja tasapainoinen. Rypäleet viinissä ovat Macabeo ja Chardonney. Viini sopii hyvin kylmien alkuruokien kanssa. Kaviaari ja cava on erinomainen yhdistelmä.
Lanson Naked Black 89 €/plo
Black Label Brut on talon vakiosamppanja ja siinä kiteytyy talon tyylin ydin: voiman ja eleganssin yhdistyminen. Lanson on tunnettu uniikista tyylistään, jota määrittää malolaktisen käymisen välttäminen, jolloin samppanja säilyttää raikkautensa ja hedelmäisyytensä poikkeuksellisen pitkistä pullokypsytysajoista huolimatta. Black Labelin sekoituksessa on käytetty 50 % Pinot Noir –rypälettä, mikä tekee siitä hyvärakenteisen samppanjan, joka sopii myös ruokapöytään.
VALKOVIINIT
PARLEZ-VOUS SAUVIGNON BLANC , Ranska 39 €/plo 6,30 € / 12 cl
Kuiva, hapokas, sitruksinen viini, jossa on hieman trooppisen hedelmän makua. Sopii hyvin seurustelujuomaksi sekä salaattien, kasvisruokien ja äyriäisten seuraksi.
WITLINGER SCHARZBERG RIESLING TROCKEN, Saksa. QbA Mosel 42 €/plo 7,00 € / 12 cl
Kuiva, erittääin hapokas, jossa on greippinen, limettinen ja mausteinen maku. Sopii hyvin seurustelujuomaksi, mutta toimii myös kotimaisten järvikalojen kanssa.
UMANI RONCHI, Italia Abruzzo 50 €/plo 8,00 € / 12 cl
Raikas ja hedelmäinen valkoviini. Tämä LUOMU- viini nostattaa veden kielelle. Miellyttävän monipuolinen viini.
PUNAVIINIT
PARLEZ-VOUS MALBEC, Ranska 39 €/plo 6,30 € / 12 cl
Keskitäyteläinen, keskitanniininen viini, joka on karhunvatukkainen ja mustaherukkainen. Jälkimaussa on hieman mausteisuutta. Sopii hyvin mausteisien ruokien kanssa.
ORUBE CRIANZA, Espanja DOCa Rioja 45 €/plo 7,50 €/ 12 cl
Laadukas viini, jota on kypsytetty 12kk tammitynnyrissä. Viini on elegantti, jossa on kypsät tanniinit. Maku on pehmeän hedelmäinen. Viinissä on pitkä jälkimaku.
UMANI RONCHI, Italia Abruzzo 50 €/plo 8,00 € / 12 cl
Tuoksussa havaittavissa punaisia hedelmiä ja savuja. Maku on keskitäyteläinen ja myötäilee tuoksua. Monipuolinen LUOMU- punaviini.
CHÂTEAU PEY LA TOUR RÉSERVE, Ranka Bordeaux 63 €/plo
Syvän punainen väri. Tuoksussa kirsikoiden, kypsien hedelmien ja mausteiden intensiiviset aromit. Täyteläinen ja silkkinen punaviini tyylikkäällä rakenteella. Tammea. Kestävä jälkimaku.
