Меню à la carte

À la carte menu, Winter 2019

Wanhan Menu:

Артишок

Суп из артишока, яблоко и белые грибы
Barramundi, Pinot Grigio, Австралия 8,40 € / 12 cl

*****

Антрекот

Говяжий антрекот, беарнский соус,

фри из батата, приправленный салат (L, G)

Toro Orot Crianza, Испания 8,90 € / 12 cl

******

Миндаль

Миндальная панна котта, миндальное печенье,

вишневый шербет (L,G)

Pineto Brachetto d*Acqui 12 € / 8 cl

ВИННЫЙ НАБОР: 25 €

44 €

Меню счастья:

Свекла
Копченая свекла, кофе и капуста листовая (M,G,Veg)

Julischer Estate Pinot Noir, Новая Зеландия 10,80 € / 12 cl

********

Вегетарианское

Тыква, цветная капуста и грибы
Пюре из печеной тыквы, рости с грибами и картофелем, поджаренная цветная капуста (M, G, Veg)

Joseph Catting Riesling – Франция, AOC Alsace € 7,50 / 12 cl

******

Облепиха
Облепиховый пирог с карамелевой подливой и
ванильное мороженое (L, G)

Asti Spumante La Selvatica, Muscat 12 € /8 cl /

 

35,00 €

Винный набор: 25 €

Закуски

Артишок
Суп из артишока, яблоки и белые грибы (L, G)

10,00€ / 14,50€

Barramundi, Pinot Grigio Австралия 8,40 € / 12 cl

Свекла
Копченая свекла, кофе и капуста листовая (M,G,Veg)

9,00€

Julischer Estate Pinot Noir, Новая Зеландия 10,80 € / 12 cl

Дары Сайма
Сиг, раки, укроп, картофель, меренга (L,G) 12,50€

Abadal Blanc, Sauvignon Blanc, Picapoll, Chadonnay, Macabeo, Испания 9,20 € / 12 cl

Фирменный салат
Салат фризе, яйца, крутоны и фирменный соус
с курицей или копченой ряпушкой (L,G)
Pieni 11,00 € / Iso 17,00 €

Santa Rita Sauvignon Blanc, Чили € 5,80 € / 12 cl

Основные блюда

Кумжа
Раки и кумжа
Паста с раками и помидорами, жареная кумжа ( L )
* также без глютена

24,50 €

Bee Famous IGP Coteaux du Pont du Gard Chardonnay, Франция € 8,60 / 12 cl

Утка
Жареная утиная грудка, тыквенное пюре и красная капуста
с черносмородиновым соусом (L, G)

23,00 €

Barramundi Shiraz, Petit Verdot, Австралия € 8,40 / 12 cl

Вегетарианское
Тыква, цветная капуста и грибы
Пюре из печеной тыквы, рости с грибами и картофелем, поджаренная цветная капуста (M, G, Veg)

17,00 €

Joseph Catting Riesling – Франция, AOC Alsace 7,50 € / 12 cl

Антрекот
Говяжий антрекот, беарнский соус
фри из батата, приправленный салат (L,G)

26,00 €

Toro Orot Crianza, Испания 8,90 € / 12 cl

Лось
Лосиная колбаса, брусничный майонез, толченая брусника,
салат из нашинкованных овощей, картофель фри (L)

16,00 €

Abadal Franc, Cabernet Franc, Temparillo, Sumoll, Испания 9,20 € / 12 cl

Бургеры

 Рыба и соус ремулад(L)
19,00 €

Антрекот из мяса с фермы Песола с соусом барбекю (L)
18,50 €

бургеры предлагаются с булочкой бриошь, салатом, маринованными огурцами, помидорами и с сыром Чеддер из Юкола

 +1 €фри из батата

 * также без глютена

 Десерт

Миндаль
Миндальная панна котта, миндальное печенье,
вишневый шербет (L, G)
10,00

Pineto Brachetto d*Acqui 12 € / 8 cl

Облепиха
Облепиховый пирог с карамельной подливой
и ванильным мороженым (L, G)
10,00
Asti Spumante La Selvatica, Muscat 12 € /8 cl

 

Детское меню

Детское меню

Шницель
картофельная соломка, пряное масло и салат

12,00€

 

Бургер

11,00€

Все порции из меню для взрослых предлагаются также в уменьшенной версии за полцены.

Saunamenu

Saunamenu I.

 

Салат из свежих овощей

Салат колеслав

Салат из томатов и моцареллы

Бальзамик и оливковое масло

Сосиски 2 шт / чел, горчица и кетчуп

Батон и масло

14 € /чел

 

 

Saunamenu II.

 

Салат из свежих овощей

Салат колеслав

Салат из томатов и моцареллы

Бальзамик и оливковое масло

Салат цезарь с курицей

 Сосиски 2 шт / чел, горчица и кетчуп

Рёбрышки

Батон и масло

22€/ чел