Ravintola Wanha Kasino sopii loistavasti erilaisiin ryhmäruokailuihin! Rakennamme ryhmälle menun toiveiden ja tilaisuuden luonteen mukaisesti hyödyntäen kauden parhaita antimia!
Tutustu vaihtoehtoihimme tai pyydä tarjous ryhmällesi!
Buffet Jaakko Teppo musikaaliin ryhmille
JAAKKO TEPPO ” MUONAA RUIKONPERÄLTÄ”
Ruikonperän maalaismaisemasta
– vähän vihreetä
– 123 -liemeen marinoituja kasviksia
– metsän sieniä (L,G)
– hiukan suolakalloo ja tilliä (L,G)
– keitinperunoo
Konenemies Ryynäsen pyödästä
– yl´kypsee naudanrintoo ja tummoo soossia (M,G)
Pelloilta, pientareilta ja vähän Pörsänmäeltä
– paahdettua kuoripottua ja lämpimiä kasviksia
yrteillä höystettynä (L,G)
Mäni mökki ja tilukset
– jäi vain leipee ja voita
Viinurin ylistys
– kyytipojaksi kotkaljoo ja vähän vettä
Kervisen kinkereiltä
– Kervisen makea kahvileipäpöytä ja kahveet (L)
Hinta 29 € / hlö
( Viinisuositukset: Santa Rita Sauvignon Blanc / Cabernet Sauvignon
37.00 €/ plo )
Myynnissä ryhmille tilauksesta, min. 20 pax.
Teethän varauksesi myynti@spahotelcasino.fi tai puh. 015 7395430.
Saunamenut
Saunamenu I.
Vihersalaattia
Coleslawsalaattia
Luumutomaatti- mozzarellasalaattia
Balsamicoa ja oliiviöljyä
Makkarat 2 kpl / hlö, sinapit ja ketsupit
Patonkia ja levitettä
14 € /hlö
Saunamenu II.
Vihersalaatti
Coleslawsalaattia
Luumutomaatti- mozzarellasalaatti
Balsamicoa ja oliiviöljyä
Kana-caesarsalaatti
Makkarat 2 kpl / hlö, sinapit ja ketsupit
Porsaan ribsit
Patonkia ja levitettä
22€/hlö
Juhlamenut
Juhlamenut 2019
Menuihin sisältyy alkuruokapöytä, valitsemasi pääruoka, valitsemasi lisäkkeet sekä valitsemasi jälkiruoka. Kokonaisuuden hinta määräytyy valitsemanne pääruoan mukaan.
Menuun sisältyy lisäksi ruokajuomina vesi ja mehu sekä kahvi/tee.
Menujen minimihenkilömäärä on 20 henkilöä.
Alkuruokapöytä
Talon vihersalaattia talon salaatinkastike
Mummon inkiväärikurkkua
Kikherne-juustosalaatti
Ginigraavattua lohta ja punaherukkapikkelöityä sipulia
Ohra-tomaattisalaattia
Punajuurihummus
Savustettua paahtopaistia ja puolukkamajoneesia
Ruisleipää, vaalea maalaisleipää sekä savustettua voita
Pääruokavaihtoehdot, valitse 1
Dijon-hunajamarinoitua maalaiskanan paistia 29,50 €/hlö
Pesolan naudan lapaa ja punaviinikastiketta 34,50 €/hlö
Paistettua siikaa ja kevätsipulikastiketta 38 €/hlö
Burgundilainen soija-kasvispata (saatavilla myös vegaanisena) 30 €/hlö
(Halutessanne toinen pääruoka + 6 €/hlö)
Pääruuan lisukkeet, valitse 2
Peruna-herne pyre
Paahdettu kuoripottu
Keitettyä ohraa
Paahdettu kasvis
Hunaja-yrtti uunijuures
Papu-sieni paistos
Jälkiruuat, valitse 1
Lime-marenkipiiras
Marjaisa Brita
Mansikka-valkosuklaa juustokakku
Kermatäytekakku
Ryhmämenut talveen
Pöytiin tarjoillut menut ryhmille
Menu Kuura
Jääkellarin siikaa 2019
-punajuurta ja punasipulia
( M,G)
Paahdettua ankarintaa ja haudutettua punakaalia
-omena-calvadoskastiketta
( L, G)
Mantelipannacotta, mantelikeksejä, kirsikkaa
(L,G)
Hinta 42 €/hlö
Menu Saimaa
Kuohkeaa rapukeittoa ja haukea
( L, G)
Putkisalon karitsaa kahdella tapaa
-ylikypsää ja fileetä, hiillostettua palsternakkaa
( L,G)
” Mustikkametsässä”
-timjamilla maustettua mustikkasorbeeta, mustikkamarenkia, mustikkakakkua
( L,G)
Hinta 44 €/hlö
( Kysy lisää viinipaketeistamme alk. 20 €/ hlö)