Wanhan Kasinon Häämenut 

Buffetmenujen minimilaskutusmäärä on 20 henkilöä.

Alkuruuat

VALITSE 2:

Wanhan Kasinon perunasalaattia Veg, G
Talon maalaissalaattia M, G ja sinappidressing Veg, G
Tomaatti-mozzarellasalaattia L, G ja basilikapistou Veg. G
Hedelmäistä leipäjuustosalaattia L, G
Perinteistä sienisalaattia L, G
Kotijuustoa, melonia, paahdettuja auringonkukansiemeniä, salaatteja ja sitruunavinegretteä VL, G
Waldorfinsalaattia L, G sisältää pähkinää

VALITSE 2:

Caesarsalaattia, (katkarapuja tai broileria) sekä maalaisleipäkrutonkeja L, (G)
Lämminsavulohta ja yrttimajoneesia M, G
Tervagraavattua lohta ja sinappismetanaa L, G
Kylmäsavustettua lohta ja sitruunasipulia M, G
Savumuikkumoussea ja ruisnappeja L, (G)
Yrttimarinoitua graavisiikaa M, G

VALITSE 2:

Marinoituja Saimaan savumuikkuja M, G
Kylmäsavustettua tofua, marinoituja kasviksia ja pähkinää Ve, G
Savukalkkunaa ja mustaherukkahyytelöä M, G
Possun paistia ja dijon majoneesia M, G
Paahtopaistia ja pippurimajoneesia M, G
Muikkukukkoa ja vaahdotettua merisuolavoita L

ALKURUOKAPÖYTÄÄN SISÄLTYY:

Vihersalaattia, pisaratomaattia, kurkkua ja lehtipersiljaöljyä M, G siemeniä ja pähkinöitä Veg, G
Hapanjuurileipää L, luomuruisleipää L ja karjalanpiirakoita L
Vaahdotettua merisuolavoita L, G, margariinia Veg, G  ja punajuurihummus L, G

Pääruoka

Yksi pääruoka sisältyy menun hintaan
(Lisäpääruoat 10,00 € / hlö)

Yrttimarinoitua maalaiskananrintaa ja tummaa vadelma-balsamicokastiketta M, G
Yön yli haudutettua härkää ja timjamikastiketta M, G
Savustettua porsaanfileetä, vanilja-jaloviinakastiketta L, G
Merilohta, sahramivoikastiketta ja tilliöljyä L, G
Paistettua järvikuhaa Saimaalta, piimäkastiketta ja tilliöljyä L, G
Glaseerattua tofua, juurespyreetä, chilimajoneesia ja yrttiöljyä Veg, G

Valitun pääruoan lisäksi tarjoillaan sesongin kasviksia sekä peruna- tai riisilisäke

Jälkiruoka

 Hääkakku Herkku Pekan valikoimasta
(Erikoiskakut hinnoitellaan erikseen)

Marmeladeja Veg, suklaata ja vaahtokarkkeja L, G

Lisäherkut jälkiruokapöytään
(Voit valita myös lisäherkkuja jälkiruokapöytääsi hääkakun rinnalle)

Kahvikakku 1,50 €/hlö
Pullapitko 1,50 €/hlö
Lusikkaleivät L 1,00 € / kpl
Herrasväen pikkuleivät L 0,80 € / kpl
Kaneliruusut L 0,50 € / kpl
Macarons 2,00 € / kpl
Kahvi, tee 

68,00 € / hlö

4–12-vuotiaat 2,00 € / ikävuosi
0–3-vuotiaat veloituksetta

Iltapala

Slider L, (G) 8,50 € / hlö
Rotukarjan jauhelihapihvi, hampurilaissämpylä, cheddarjuustoa, maustekurkkua, tomaattia, salaattia, valkosipulimajoneesia ja ketsuppia

Lörtsyt L
Laurikaisen leipomon minilörtsy (2 kpl / hlö) 12,50 € / hlö
Sisältää: sinappia, ketsuppia, kurkkusalaattia, marinoitua sipulia, valkosipulimajoneesia ja maalaisperunasalaattia

Lisäksi grillimakkarat 2,50 € / kpl

Nachopelti Liha L, G 23,50 € / hlö
Nachoja, mausteista jauhelihakastiketta, tomaattia, maissia, jääsalaattia, guacamolea, pikkelöityä punasipulia, kurkkua, jalapenoja, salsakastiketta, cheddarjuustokastiketta ja ranskankermaa

Nachopelti Kana L, G 23,50 € / hlö
Nachoja, mausteista broileria, tomaattia, maissia, jääsalaattia, guacamolea, pikkelöityä punasipulia, kurkkua, jalapenoja, salsakastiketta, cheddarjuustokastiketta ja ranskankermaa

Nachopelti Kasvis L, G 23,50 € / hlö
Nachoja, marinoitua tofua, grillattuja kasviksia, tomaattia, maissia, jääsalaattia, guacamolea, pikkelöityä punasipulia, kukkua, jalapenoja, salsakastiketta, cheddarjuustokastiketta ja ranskankermaa

Peltimenuihin sisältyy:
Hapanjuurileipää Veg ja luomuruisleipää Veg
Voi L, G, tuorejuustoyrttilevite L, G, margariini Veg, G

Kahvi / Tee 3,50 € / hlö

Hinnat voimassa 31.12.2026 asti.
Veg=Vegaaninen, VL=Vähälaktoosinen, M=maidoton, L=Laktoositon, G=Gluteeniton,
(G)=Saatavilla pyydettäessä gluteenittomana, (Veg)=Saatavilla pyydettäessä vegaanisena
Allergiat ja erikoisruokavaliot otetaan huomioon, kun ne ilmoitetaan tilauksen yhteydessä.
Lihan ja broilerin alkuperämaa on Suomi.