À la carte menu, Autumn 2018

Wanhan Menu:

 Maa-artisokka /
Jerusalem Artichoke
Maa-artisokkakeittoa, omenaa ja herkkutattia (L,G)
Jerusalem artichoke soup, apple and porcini mushroom (L,G)

Barramundi, Pinot Grigio Australia 8,40 / 12 cl

***** 

Pihvi / Steak
Naudan entrecôtea, bearnaisekastiketta
–bataattiranskalaiset, maustettua salaattia (L,G)
Entrecôte, béarnaise sauce,
sweet potato fries, dressed salad (L,G)

 Toro Orot Crianza, Espanja 8,90 € / 12 cl

Manteli / Almond
Mantelipannacotta, mantelikeksejä,
-kirsikkasorbettia (L,G)
Almond panna cotta, almond biscuit,
cherry sorbet (L,G)
Pineto Brachetto d*Acqui    12 € / 8 cl

 44,00 €
VIINIPAKETTI: 25 € / WINE PARINGS: €25

Onnellisten Menu:

 Punajuuri / Beetroot
Savustettua punajuurta, kahvia ja lehtikaalia (M,G,Veg)
Smoked beetroot, coffee and kale (DF,G,Veg)
Julischer Estate Pinot Noir, Uusi-Seelanti 10,80 €/ 12 cl

********

Vege / Veggie
Kurpitsa, kukkakaalia ja sieniä
-Kurpitsapyree uunikurpitsasta, sieni-perunarösti sekä paahdettua kukkakaalia (M,G,Veg)
Pumpkin, cauliflower and mushrooms
Roast pumpkin puree, mushroom and potato rosti and roast cauliflower (DF,G,Veg)
Joseph Catting Riesling – Ranska, AOC Alsace 7,50 €/ 12 cl

******

Tyrni / Arctic seaberry
Tyrnikakkua ja kinuskia
-vaniljajäätelöä (L,G)
Seaberry cake with toffee sauce and vanilla ice cream (L,G)
Asti Spumante La Selvatica, Muscat    12 € /8 cl

35,00 €
Viinipaketti: 25 €/ Wine paring: €25 

Alkuruokia /Starters

Maa-artisokka /Jerusalem Artichoke
Maa-artisokkakeittoa, omenaa ja herkkutattia (L, G)
Jerusalem artichoke soup, apple and porcini mushroom (L, G)
10,00€ / 14,50€
Barramundi, Pinot Grigio Australia 8,40 / 12 cl 

Punajuuri / Beetroot
Savustettua punajuurta, kahvia ja lehtikaalia (M,G,Veg)
Smoked beetroot, coffee and kale (DF,G,Veg)
9,00€
Julischer Estate Pinot Noir, Uusi-Seelanti 10,80 €/ 12 cl

Saimaa lautasella / Lake Saimaa on a plate
Siikaa, rapua, tilliä, perunaa, marenkia (L,G)
Whitefish, crayfish, dill, potato, meringue (L,G)
12,50€
Abadal Blanc, Sauvignon Blanc, Picapoll, Chadonnay, Macabeo, Espanja
9,20 €/ 12 cl 

Wanhan salaatti / House salad
Frisee-salaattia, kananmunaa, krutonkeja ja talon kastike
-kanalla tai savumuikulla (L,G)
Frisée, egg, croutons and our on recipe dressing,
served with chicken or smoked vendace (L,G)
11,00 € / 17,00 €
Santa Rita Sauvignon Blanc, Chile      5,80 €/ 12 cl

Pääruokia / Main courses 

Taimen / Trout
-Tomaattinen rapupasta ja paistettua taimenta ( L )
* saatavana gluteenittomana
Crayfish and tomato pasta with pan-fried brown trout ( L )
* also available gluten-free
24,50 €
Bee Famous IGP Coteaux du Pont du Gard Chardonnay, Ranska   8,60 / 12 cl

Ankka / Duck
Paahdettua ankanrintaa, kurpitsapyreetä ja punakaalia
-mustaherukkakastike (L,G)
Roast duck breast, pumpkin puree and red cabbage
with blackcurrant jus (L,G)
23,00 €
Barramundi Shiraz, Petit Verdot, Australia 8,40 / 12 cl

Vege / Veggie
-Kurpitsapyree uunikurpitsasta, sieni-perunarösti sekä paahdettua kukkakaalia (M,G,Veg)
Pumpkin, cauliflower and mushrooms
Roast pumpkin puree, mushroom and potato rosti and roast cauliflower (DF,G,Veg)
17,00 €
Joseph Catting Riesling – Ranska, AOC Alsace 7,50 €/ 12 cl

Pihvi / Steak
Naudan entrecôtea, bearnaisekastiketta
–bataattiranskalaiset, maustettuasalaattia (L,G)
Entrecôte, béarnaise sauce,
sweet potato fries, dressed salad (L,G)
26,00 €
Toro Orot Crianza, Espanja 8,90 € / 12 cl

Hirvi / Moose
Hirvimakkaraa, puolukkamajoneesia ja survosta
-Syysjuurescoleslaw, friteerattua perunaa (L)
Moose sausage, lingonberry mayonnaise, crushed lingonberries,
with seasonal root vegetable coleslaw and fried potatoes
16,00 €
Abadal Franc, Cabernet Franc, Temparillo, Sumoll, Espanja
9,20 € / 12 cl

Burgerit / Burgers

Fisu ja remouladekastike (L)
Fish and remoulade (L)
19,00 €

Täyslihapihvi Pesolantilan jauhelihasta ja bbq-salsakastike (L)
100% Pesolantila farm beef burger with BBQ salsa (L)
18,50 €
(Pistolekors Porter 0,33 l  7,00€)

 +1 € bataattiranskalaiset
* all our burgers are available gluten-free     

Jälkkärit / Desserts

Manteli / Almond
Mantelipannacotta, mantelikeksejä,
-kirsikkasorbettia (L,G)
Almond panna cotta, almond biscuit,
– cherry sorbet (L,G)
10,00 €
Pineto Brachetto d*Acqui 12 € / 8 cl

Tyrni / Arctic seaberry
Tyrnikakkua ja kinuskia
-vaniljajäätelöä (L,G)
Seaberry cake with toffee sauce and
vanilla ice cream (L,G)
10,00 €
Asti Spumante La Selvatica, Muscat    12 € /8 cl

Lastenlista /Children’s menu

Lehtipihvi / Minute Steak
-tikkuperunat, maustevoi ja salaattia
with fries, flavoured butter and salad
12,00 €

Burger
– tikkuperunoita
with fries
11,00 €

Toteutamme myös kaikki ruokalistan aikuisten annokset pienempinä puoleen hintaan. 

We are delighted to serve smaller versions of all full-size dishes at a 50% discount.

Sweet potato fries €1 supplement

* burgerit saatavana gluteenittomana

All our burgers are served in a brioche bun with lettuce, pickles, tomato and Jukola cheddar

-burgerit tarjoillaan brioche-sämpylän, salaatin, pikkelöidyn kurkun, tomaatin ja Jukolan cheddarin kera

18,50 €